In un laboratorio di ricerca genetica, situato su un'isola immersa nel verde delle Hawaii e con a capo uno scienziato senza scrupoli (David Carradine), si lavora sull'alterazione del codice genetico di alcuni rettili, creando mostruose creature di gigantesche proporzioni. Quando due degli animali - un coccodrillo e un alligatore - riescono a uscire dalla struttura, tutto attorno si crea il panico e nessuno sembra arrestare la loro furia preistorica che mette in pericolo la natura e l'uomo stesso. Per provare a fermare i due mutanti, viene contattato Bob Logan (Rob Hillis), detto il Cajun, un agguerrito cacciatore esperto di predatori.